Vuelve a Polonia por Navidad. (I)

"Basta con preguntar a un polaco: "¿Qué toman ustedes para cenar el día de Nochebuena?" y aparecerán las diferencias a pesar del paso del tiempo. El barszcz o el caldo de setas secas, arenques, col con judiones o pierogi, kutia (postre a base de granos de trigo hervidos con semillas de amapola y miel) o cluski (tallarines) con semillas de amapola -cuestión fundamental que causa muchas discusiones familiares cuando los dos cónyuges aportan tradiciones de dos regiones diferentes de Polonia. Afortunadamente estos conflictos tienen fácil solución. O una de las partes cede, o se prepara doble menú, causando alegría entre los más pequeños de la casa."

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